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综合分析能力:市政府决定取消一次性筷子的使用,你如何看

发布:2013-05-27    来源:河北公务员考试网 字号: | | 我要提问我要提问
【题目】
  一些餐馆准备在半年之内取消一次性筷子,而市政府也决定在全市餐馆范围内取消一次性筷子的使用,这引起了一些市民的争议,你是如何看待这个问题的?
  【测评要素】
  综合分析能力
  【答题要点】
  一次性筷子在餐饮业,尤其是快餐业中扮演着很重要的角色,人们普遍认为它方便、卫生,但是它存在着如下弊端。第一,一次性筷子实现卫生、保障人民身体健康的目的并未达到。许多小餐馆提供的一次性筷子没有外包装,是“裸体”的,而且往往被随便插在一个卫生要求不达标的容器里,使得筷子在使用前饱受病菌的污染,根本没有卫生可言。第二,一次性筷子用完后常有人随处乱扔,污染环境卫生。而且有传染病的人用过的筷子如果随处乱丢,会导致病菌扩散,疾病传播。第三,许多一次性筷子粗制滥造,表面极不光滑,很容易划伤用餐者。第四,取消一次性筷子有利于保护国家森林资源,推动生态文明建设的步伐。我国是世界上森林资源比较困乏的国家,一根筷子看上去并不起眼,但是全国每年用于制造筷子的木材消耗量却是惊人的,大量的森林被砍伐,造成的潜在损失更为严重,不利于生态文明建设的推进。
  一次性筷子取消后,筷子的消毒问题便成为重中之重。如果循环使用的筷子消毒不严格,必然成为传染病传播的载体,因此工商、卫生防疫等部门要进行经常性的监督和检查,一旦发现细菌超标要严罚不怠,甚至停业整顿。此外还应该提高饮食业从业人员的素质,对他们进行定期培训和考核。建议修改食品卫生法,把筷子的消毒问题纳入法规,人们只要依法行事,养成一种良好的职业习惯,取消一次性筷子就会变成一件利国利民的好事。
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